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    多鮮告訴您蒸蛋糕怎么做

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    瀏覽:- 發布日期:2016-08-05 14:59:42【

    蒸蛋糕作為一種好吃健康不上火的食品收到大家歡迎,做法簡單也不需要烤箱就可以做出美味的蒸蛋糕啦,下面多鮮小編就來叫大家蒸蛋糕怎么做。


    蒸蛋糕包裝

    首先要準備食材:6個雞蛋、6兩綿白糖、半斤面粉

    1.在雞蛋液里分3次加入綿白糖,打到雞蛋發泡,再倒半瓶蓋白酒進去幫助發酵。加了白酒之后繼續打發,打到雞蛋液發白,全部成了泡沫狀,是原來的3到4倍為止,不用加任何水。

    2.把面粉干蒸15分鐘成熟面,然后面粉晾涼,弄散把面粉篩到打好的雞蛋液里,攪拌均勻。蒸屜鋪上緊密一點的棉布,棉布打濕。

    3.蒸鍋水開之后上鍋,中火蒸20分鐘就可以出鍋了。由于用的是熟面粉,所以黃糕熟的比較快,如果用烤箱的話起碼要烤上40分鐘。


    蒸蛋糕展示

    這樣美味的蒸蛋糕就做好了,多鮮蒸蛋糕聯訣烘焙專家潛心鉆研與反復實踐,全新的三明治形態,技術純熟,口感精良獨特,加之不上火的特點,適合簡易代餐、休閑零嘴,老少皆宜。咨詢熱線:0512-83639000

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